بررسی های تغذیه ای در ورزشکاران گیاهخوار
اکثر رژیم های گیاهخواری در صورت طراحی صحیح قادر به تامین مواد مغذی مورد نیاز ورزشکاران می باشد.همزمان با محدود کردن رژیم گیاهخواری خطر دریافتهای تحت بهینه مواد مغذی و انرژی افزایش می یابد.از بین موارد گزارش شده در مورد مواد مغذی برای ورزشکاران در رژیم های گیاهخواری محدود دریافت نا کافی پروتئین یا انرژی دریافت یا کاهش زیست دسترسی اهن غیر هم روی و کلسیم و دریافت نا کافی ویتامین B6 ویتامین D ویتامین B12 و ریبوفلاوین را می توان ذکر کرد.اگر اقدام به طراحی صحیح به منظور رفع نیازها و ترکیب کردن غذا ها برای افزایش زیست دسترسی عناصر انجام نگیرد ممکن است که ورزشکاران دچار مشکلات تغذیه ای بشوند.رژیم های شیر و سبزیجات و شیر تخم مرغ و سبزیجات برای کودکان و نوجوانان مناسب بوده زیرابدین طریق انها می توانند افزایش نیاز به مواد مغذی و به ویژه کلسیم را بدین صورت تامین نمایند.
آدرس مطب : شهرک غرب بلوار فرحزادی تقاطع دریا خ نورانی پلاک 19 طبقه سوم
تلفن : 22366770 - 021
